• 蘇錫常事業部組織“媽媽的廚房”線上廚藝展示活動
    作者:陳琳  時間:2021-05-10  點擊量:   
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    在每個人的印象中,最熟悉、最難以忘懷的往往是母親的那道拿手菜。在中國人的認知里,廚房專屬母親,那是母親在家辛勤操勞的“主戰場”,母親用心烹飪,為家人制造享受與幸福。為加強對母親愛的味道的記憶,5月9日,蘇錫常事業部組織開展了“媽媽的廚房”線上廚藝展示活動,事業部職工積極參加,曬出各種秀廚藝的圖片,線上廚香引出事業部職工的饞蟲。

    不比不知道,一比嚇一跳,蘇錫常事業部隱藏著各類廚藝高手,大家利用周末時間,精心挑選食材,進行切配處理,注重營養均衡,改善家人伙食,烹制愛心食物。從大家曬出的圖片中不難發現,大家的廚藝反映出地區飲食文化和家庭飲食文化的不同,有自制的時下熱門麻辣龍蝦、辣炒螺螄、水煮肉片、麻辣魚等等,也有費功夫的包子、貼餅子等主食,還有兼具美味與使用的冷盤裝飾、油炸肉丸子等等。

    為確保線上廚藝展示活動的評比公正客觀,蘇錫常事業部要求全體參賽員工拍攝烹飪過程,提交視頻,便于對參賽資格和菜肴進行確認。同時,將組織員工根據展示圖片進行評分,選出“我最喜愛的一道菜”,找尋味蕾共鳴點,一起感受媽媽的愛。

    母愛是傾注在菜肴里的點點滴滴,不似父愛那般內斂沉重,它更加日常充滿趣味,但就是這或簡單或復雜的廚房操作,讓我們永遠記住只屬于媽媽的味道。

    廚藝作品展示


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